美食博览今日（21日）来到最后一日，有参展商推出减价促销快闪优惠，“要钱唔要货”，有250元（港元，下同）的鲍鱼买一送一、100元10包即食海蛰丝、200元8盒牛肉丸等，不少市民推着行李箱进场，进行最后冲刺“大扫货”，场内人山人海。

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成功以250元抢到鲍鱼买一送一快闪优惠的余小姐表示：“折扣好抵！本身谂住过嚟行下，唔知唔觉买咗好多嘢。”她指，现场气氛好热闹，今日预算为一万元，目前已经花费2,000元入手鲍鱼、花胶等产品。

有学生趁最后一日结伴前来为家人“代购”，他们表示：“屋企人唔得闲嚟，（自己）试到好食就会买返去。”他们续称，特意选最后一天来，趁大降价入手许多不同种类的零食及水果，预算花费200至400元。

▲场内人山人海。

▲不少市民趁最后一日来扫货。 陈极彰摄

展商：顾客消费谨慎 倾向即食产品

安记海味总经理潘权辉表示：“今日嘅（市民）消费力较前几日强，最估唔到今日反而好多人买大罐装鲍鱼、花胶等价值上千蚊嘅贵价产品。”

潘权辉指，虽然入场人流多，但销售额没有同步增长。他表示顾客消费谨慎，多数购买几十元的现场即食产品，因此临时应对推出许多快闪优惠吸客。

他续称，旅客比预计中少，加上很多商会近期频繁举办不同主题的展销活动，对现场销售形成一定压力。他预计今年生意额较上年增长二三成，纯利会少，目前生意额跟上年差不多。

第六次参展的陈小姐表示，今年气氛及人流不错，开放试食后对销情有帮助，顾客尝试后觉得质量好便会即场购买。她续称，今年的摊位较上年扩大了一半，生意额较上年增加40%，在最后会推出一蚊一粒试食优惠，希望吸引客人试食并成为回头客。

贸发局今日公布，今年美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览、美食商贸博览和香港国际茶展共云集逾1,800间、来自24个国家及地区的展商，吸引近48万公众人次入场参观购物。

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